““自从老爸基地开辟地“玩”起种菜，家里时不时会很有口福，吃上鲜嫩的瓜果蔬菜，这不，前几天又搬回好几个大南瓜～ ：）恰好家里有新鲜的紫薯，自家灌的广式香肠，于是就想出了这么一道菜——｛三咕噜｝用的佐料极尽简单，烧出清透的料汁，加上用高汤焖煮，食材软糯鲜香，很适合老人小孩哈！ 如果做给更小的宝宝，食材改刀可以小些，然后把香肠换成鸡肉等好嚼的食材搭配即可（食材不会说谎，味觉不会背叛）” ”
食材明细
健康鲜美的｛三咕噜｝的做法步骤
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1刚才地里摘下的新鲜南瓜~ ：）
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南瓜削皮切片，紫薯切片，香肠蒸熟切片
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另外准备一碗高汤和少量泡发的干虾仁。 高汤的选择和肉的选择保持一致，比如用香肠，我选用的就是骨汤；如果你用鸡肉，则可以选择鸡汤，以此类推。
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锅内入少量橄榄油，入香肠煸香出油
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香肠推一边沥由，加姜蒜粒煸香虾仁，捞出香肠备用
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入南瓜片翻炒
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入紫薯片翻炒
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盐锅边喷入一些料酒
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加入高汤，大火煮开，然后盖盖焖煮一会
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放少许盐、味精（高汤浓的话可不必放）、淋上香油即可出锅
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挺菜如其名吧？哈哈，做法就是盖锅盖咕噜，保持佐料简单，出来的滋味却很香浓，完全是食材本身的颜色，很鲜哇~~~~~
操作没什么难度，所以没有什么需要另外啰嗦的咯~ 嘻嘻 -使用的厨具：炒锅
