“”
食材明细
自制沙拉酱的做法步骤
-
1准备材料:鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子,无水无油。电动打蛋器。
2
蛋黄2个打入盆中,加半勺糖。3
用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起,体积有所变大。4
加入盐搅打。5
加入果醋搅打。加一勺就可以 。不要一次加入,一点点的加。6
加入橄榄油搅打。依然是一点点的加,不要一次加入。7
非常的丝滑。最后品尝一下味道。可以调整一下口味。
如果喜欢甜一点,最后就调味,加些糖。如果喜欢浓稠些的,油多放些。如果喜欢稀一些,就果醋多放一些。自己进行调整。