韩式泡菜锅

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“韩剧看多了,也喜欢起思密达们的美食。看剧中主角们每天吃这辣白菜,大酱汤之类的心动不已,话说我也都做来吃过了。当我和宝爸两人吃饭的时候,我们经常就这样一锅端,大杂烩,两人吃地满头大汗~~~”

食材明细

主料
辅料
配料

韩式泡菜锅的做法步骤

  • 韩式泡菜锅的做法步骤:1
    1
    鱿鱼和蛤俐,把蛤俐放水里撒点盐滴几滴香油可以吐出沙石
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:2
    2
    主材料:辣白菜 黄豆酱 韩式辣椒酱
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:3
    3
    各种蔬菜,黄豆芽我摘了头和尾,豆腐切片,老豆腐吃起来更有感觉
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:4
    4
    西葫芦,海带,花菜,五花肉少量,生菜也准备了但后来没放,太多了吃不完~~
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:5
    5
    砂锅放少量油两面煎五花肉(本来应该用铁锅,我为少洗一个锅偷懒了),直接上砂锅~~
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:6
    6
    待五花肉两面金黄,放辣白菜翻炒~
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:7
    7
    然后倒入淘米水~~(以前我用浓汤宝的,显然淘米水正宗又省钱)
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:8
    8
    加两勺黄豆酱,一勺半辣椒酱,搅拌均匀~~
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:9
    9
    待汤底烧开先放入不易熟的菜
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:10
    10
    再放入易熟的,海鲜最后放~
  • 韩式泡菜锅的做法步骤:11
    11
    OK,撒上葱花,上桌~~~
  • 做这菜两人吃食材有些浪费,人多几个好些,不然每样菜放一点都一大锅了,我黄豆芽在菜场才买了五毛钱就很多了,那老板看我才买那么点,眼神都怪怪的了,哈哈哈~~~~~~这菜特点:低脂,开胃,荤素可随自己喜欢随便搭,汤又好喝,对于我们不太能吃辣的来说,口味刚刚好!! -使用的厨具:砂锅
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