水煮毛豆

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“又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆,喝上一杯自酿甜米酒,是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆,就是我们通常说的嫩黄豆,营养价值非常高。更多内容请关注我的博客http://blog.sina.com.cn/ivien”

食材明细

主料
辅料

水煮毛豆的做法步骤

  • 水煮毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆一斤,干辣椒,花椒,八角适量;
  • 水煮毛豆的做法步骤:2
    2
    毛豆剪去头尾,以便入味;将所有材料放入开水锅中,煮15分钟,静置放凉,浸泡1小时以上;
  • 水煮毛豆的做法步骤:3
    3
    亦可煮多点放于冰箱,随吃随拿。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   凉菜   家常菜   夏季食谱  

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