十分钟营养早餐--蛋炒饭

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  原材料：洋葱半个，青辣椒两小个，胡萝卜一小根

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鸡蛋两个，因为是两个人吃，分量比较大

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昨晚的剩米饭

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鸡蛋打成液，备用

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洋葱切小丁

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青辣椒也切丁

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胡萝卜先切丝再切碎

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开炒。锅里放油，量要多一点，因为炒米饭比较容易粘锅，况且油少了不香，米会很干。倒入鸡蛋，立即用筷子打散

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加入切好的菜翻炒，差不多五六成熟就可以加盐，调料。

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然后加入米饭，调成小火，用勺子将米饭压散。然后翻炒均匀。

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齐活！！营养早餐蛋炒饭成了