““昨天下午嘴馋,回家路上脑海里不停在想各种美食,但在减肥期间,又不想暴,最终在下车之前决定,回家做个低脂意面解解馋,到家直接杀厨房开工,但意大利面条没有了,就用乌冬面代替了,为了低脂没用黄油,改用橄榄油,也没用芝士粉,马苏什么的,酱里也混搭了些香菇冬笋,低脂改良版意面,低脂健康又解馋。” ”
食材明细
懒人低脂美味-----意大利乌冬面的做法步骤
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1原料先来一张,就用的这几样简单食材
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香菇,冬笋切片,洋葱切丁3
图方便就没用生肉,往里加了点酱牛肉4
香菇和冬笋用水焯一下5
开始做酱,锅内少许橄榄油稍热,放入切好的洋葱丁翻炒6
放入牛肉翻炒下7
再放入焯好的香菇冬笋,加入一小碗披萨酱,翻炒均匀,加了一点点盐,就可以出锅备用喽8
我是在开始做酱的同时,就开始烧水煮面了,就用刚刚焯菜的开水即可,乌冬面煮个两分钟就OK了,煮好后,防止面坨了,我就加了点冷水过一下9
面和酱都大功告成,盛盘,上面磨了点黑糊椒即可
使用的厨具:煮锅、炒锅