““黑凉粉，是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感，具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。” ”
食材明细
牛奶黑凉粉的做法步骤
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1取一包黑凉粉粉
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称取20克
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加入60克清水
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调成无颗粒的糊状
5
将440克水倒入锅中，加热至沸
6
将沸水冲入凉粉糊中，一边搅拌
7
搅拌均匀
8
倒入锅中
9
加热至沸
10
倒入乐扣保鲜盒
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放凉至凝固
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切成小方块，装入碗中
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倒入牛奶，表面撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用
每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。凉粉液体在室温即可凝固，冷藏更加沁凉。也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。 -使用的厨具：煮锅
