““食材:葱,瘦肉,盐,面粉,植物油,糖,做法:1、瘦肉剁成肉泥,加盐,葱段拌匀待用。2、发好的面团,加白糖揉成团,再醒1小时,3、将醒好的面团摊成薄皮,把瘦肉馅均匀地码在上面,4、放进烧好油的锅里小火慢煎,5、途中翻面,两面煎黄即成,” ”
食材明细
香葱肉饼----甜中带咸的做法步骤
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1发好的面团
2
加入白糖3
揉成面团醒1小时左右4
瘦肉剁成肉泥加盐,葱末拌匀待用。5
取适量的面团擀成面皮6
再把剁好的肉泥铺在上面7
放进油锅里煎8
途中翻面,两面煎黄9
香葱肉饼即成。咸中有甜,甜中有咸。
使用的厨具:不粘锅、炒锅