紫薯玉米烙

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/07/10/20120710111133868409385.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“今天有心情鼓捣点吃的。朋友们瞧瞧这个如何?甜蜜蜜的味道,紫薯是我爱的:口感、色泽。还有淡紫色的玉米粒儿。专门下楼去掐了个绿色的叶子,想点缀一下这紫色~~~呃”

食材明细

主料
辅料

紫薯玉米烙的做法步骤

  • 紫薯玉米烙的做法步骤:1
    1
    主要原料图,准备玉米,紫薯,绵白糖,面粉,还有水和油没拍进去。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:2
    2
    玉米粒取下来,洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:3
    3
    玉米粒和紫薯丁放入容器内,加入糖和面。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后倒入少许的水。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:5
    5
    加水用筷子搅拌均匀,没有干面粉,水也被面粉吸收的差不多。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:6
    6
    平底锅加入油大火烧热。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:7
    7
    倒入玉米紫薯混合物,转中小火。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:8
    8
    用木铲子将玉米紫薯压平整。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:9
    9
    中小火烙,我的有点时间多(估计10分钟)。
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:10
    10
    翻面继续煎
  • 紫薯玉米烙的做法步骤:11
    11
    另一面小火烙一会儿即可。
  • 注意火候,不要焦掉了。糖根据自己的口味添加。拌匀的混合物最好水分被面粉基本吸收。 -使用的厨具:平底锅
    所属分类: 小吃   家常菜   秋季食谱  

    你可能还喜欢