魅惑你的眼——火龙果雪酪球

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“今天来款魅惑点的火龙果雪酪球吸引下眼球,这款雪酪采用的是红心火龙果果肉,俺们这也不多见,只有个别超市能买到,这么点点大也要12.8一只,想起在三亚的时候3、4块钱老大一只了,嘿嘿!”

食材明细

主料

魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤

  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:2
    2
    白砂糖倒入水,放小锅里加热溶解后冷却
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:3
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    火龙果切开挖出果肉
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:4
    4
    将糖水和火龙果肉倒入料理机,挤半个柠檬汁进去,稍微打下,不用打太久,以免火龙果的黑颗粒不见。
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:5
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    将打好的火龙果液倒入容器,盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:6
    6
    小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟,再放回冰箱冷冻至硬
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:7
    7
    用果肉挖球器挖出一个个小圆球
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:8
    8
    很魅惑的一款雪酪哦!
  • 魅惑你的眼——火龙果雪酪球的做法步骤:9
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    配上冰爽的饮料是最佳选择
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品   冰品  

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