““我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成,可用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国,现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。” ”
食材明细
迷人翻糖饼干的做法步骤
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1将黄油软化与细糖打发
2
打发至变白变松3
分三次加入蛋黄4
搅乱均匀之后加入过筛肉桂粉及姜粉等料5
加入面粉、柠檬水少许拌匀6
擀平3公分放入冰箱1小时7
开始整形压模8
烤箱预热170度,烤15分钟9
凉干10
将翻糖擀平压模11
粘贴在饼干上,如干沾点水就行了12
选择自己喜欢的造型随心所欲,加些翻糖色料,开始你的手工制作。
使用的厨具:电烤箱