水晶葡萄冻

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  1

  将葡萄洗净剥皮，皮放在一个小碗中备用，果肉用牙签剔去核放进模具备用。

2

白凉粉+60ml水调至无核均匀备用。

3

葡萄皮+水+糖煮开，至糖完全溶化，捞去葡萄皮。加进白凉粉液，搅拌均匀，关火。

4

将煮好的果冻液倒入放有果肉的模具中，放凉了就成了果冻了。放到冰箱里冰藏会更快结冻而且口感更好。