蟮胶炖三样枣

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食材明细

主料
辅料

蟮胶炖三样枣的做法步骤

  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:2
    2
    ,将蟮胶5厘米一段左右切开
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:3
    3
    ,两头尖的部位不要,主要是难清洗
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:4
    4
    ,用冷水将蟮胶泡20分钟,一定用冷水
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:5
    5
    ,清理蟮胶内壁的粘膜和血丝
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:6
    6
    ,这是蟮胶内壁的血丝粘膜
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:7
    7
    ,清洗好蟮胶后将蟮胶和枣放入炖盅内,加700毫升的开水(大约3饭碗),大火烧开后,慢火炖3个小时
  • 蟮胶炖三样枣的做法步骤:8
    8
    ,食用时就加冰糖
  • 使用的厨具:炖盅
    所属分类: 糖水   家常菜   汤羹   下午茶  

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