““豉爆豆腐虾吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再添加任何调料，” ”
食材明细
豉爆豆腐虾的做法步骤
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1主料 豆腐 虾。
2
豆豉 剁椒 辣酱。
3
韭菜切寸段。
4
豆腐切薄片。
5
锅中放油 烧温。
6
放入豆腐炸至金黄。
7
把虾放入锅中炸至表皮焦脆。
8
炸好的豆腐和虾。
9
锅中留低油放入辣酱炒出红油。
10
放入豆豉 剁椒 葱姜蒜。
11
大火放入豆腐 虾 翻炒。
12
迅速放入韭菜翻炒均匀即可。
豆豉 剁椒 是咸的 不用再加盐和其他调料 -使用的厨具：炒锅
