““金秋十月，正是海鲜大量上市的季节，海虾，用蒜蓉蒸着吃，原汁原味的享受。” ”
食材明细
蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1准备好食材
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准备好蒜末葱花.
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海虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。
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用料酒，盐腌制一下，
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撇去腌汁，整齐排入大盘，
6
撒入蒜蓉，
7
锅里水开，放入大盘，
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隔水蒸3-4分钟，焖2分钟取出，
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撒些葱花，
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在葱花上浇上热油，
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再淋上蒸鱼豉油即可。
1.蒸虾的时间控制在3-4分钟，再焖2分钟取出即可，时间不能长，时间长了虾肉就老了。 -使用的厨具：蒸锅
