““海虹肥美的季节,价格也是非常亲民,除了清蒸,还可以拌菜、做汤。” ”
食材明细
海虹拌菠菜的做法步骤
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1海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西,
2
清洗干净,凉水上锅蒸3
海虹开口以后稍蒸一会就拿出来,4
拨出海虹肉5
菠菜洗净,焯水6
焯水后的菠菜切段,与海虹收在大碗里7
蒜切成蒜米,8
所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀9
蒜米放在菠菜上,放上少许的胡萝卜丝装饰,调好的料汁浇在菜上即可
蒸海虹的时候一定要注意不要过头,否则海虹肉会缩得很小。 -使用的厨具:煮锅