““食材：糯米适量，红辣椒1个，蛋皮1个，葱末少许，腌豆角适量，调料：盐，味精，油，老抽，耗油，调味鲜。方法：1、糯米淘冼干净，放进电太锅里煮熟，2、冷却后，加入老抽，调味鲜，耗油拌匀待用。3、再准备馅料，4、腌豆角，蛋皮，辣椒切丁，葱切末，5、把切好的辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香，6、再倒进蛋丁翻炒，调入葱末。7、调入味精炒匀盛出装碗中待用。8、再把拌好的饭团搓成圆再压扁，9、包进炒好的蛋丁馅，如图。10、再拧成圆即成。如图。” ”
食材明细
糯米饭团的做法步骤
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1糯米淘冼干净，加入适量的清水。
2
放时电压力锅里煮熟后端出，调入生抽，
3
调入耗油，调味鲜拌匀。
4
准备好蛋皮，辣椒，腌豆角，
5
将腌豆角和辣椒，蛋皮切丁，葱切末。
6
先把辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香，
7
再倒进蛋丁，
8
翻炒均匀，
9
再调入生抽，味精，
10
装入碗中待用，
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把拌好的糯米搓成圆压扁，如图。
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放一勺炒好的蛋皮馅，
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再搓成圆，如图。
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做好的糯米饭团。
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做好的糯米饭团。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
