台湾名小吃 蚵仔面线

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  大肠洗净 这是一个比较麻烦的工程 小贴士：先用生粉洗，再用可乐洗去味 再用清水洗净

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卤好的大肠切好

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新鲜生耗洗净

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水烧开 放入面线 开始煮 煮到六成熟加入卤好的大肠 生耗用生粉裹好 放入锅里一起煮 煮到好的时候放入生粉勾欠 这时候要注意要翻着 避免沾锅

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把香菜洗净切好 调料备好 备用

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装入碗内 根据个人口味放入调料准备开动了

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成品 真香啊

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成品特写