鸡蛋炖奶

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  1

  倒奶（掩盖碗底至4cm），加水（到碗的1/3）。

2

打一只蛋（按一碗计算），搅拌至蛋白消失。

3

最多炖20分钟（大火至沸水后转闷火）

4

晾凉后放冰箱就会更口佳。