抹茶饼干

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  原料：低粉160克，奶粉20克，糖粉40克，鸡蛋1个，黄油80克，抹茶粉4克

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黄油软化后，加糖粉，抹茶粉打至蓬松

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加入鸡蛋搅拌均匀

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加入低粉和奶粉和成面团，包上保鲜膜静置30分钟

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醒好的面团擀成薄片，用模具压成饼干形状（撒些面粉防粘）

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摆入铺了油纸的烤盘中

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烤箱170度预热，中层，15-20分钟，边缘微黄即可

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成品

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成品