肉丸子炖鱼糕

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  1

  主料

2

猪肉洗净，剁成沫

3

鱼糕切片

4

姜蒜切沫

5

鸡蛋取蛋清，不要黄

6

然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀

7

烧开一锅滚水

8

将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水

9

煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮

10

煮至肉丸跟鱼糕全部熟后，放入一点盐跟鸡粉调，撒上葱花就可以出锅了