““随着初夏的来临，天气也原来越热。每天晚饭都会拌上一个小凉菜，吃着舒服爽口开胃。几种简单的食材，拌在一起，色泽鲜艳缤纷，营养也很丰富，是初夏一道营养又爽口的小拌菜。” ”
食材明细
凉拌多彩土豆丝的做法步骤
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1准备好所有的食材。
2
土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝。
3
黄瓜丝加少许盐腌制片刻。
4
锅中水烧开放入金针菇和木耳焯烫过凉。
5
再把胡萝卜焯烫过凉。
6
土豆丝焯烫至熟过凉。
7
所有食材沥干水分放入一个大碗。
8
加入盐，糖。
9
在加入酱油，香醋。
10
加入切碎的香菜。
11
加入香油。
12
加入辣油。
13
全部拌均匀即好。
所有食材不要一起放入焯烫，分别焯烫才好。木耳金针菇入水即可捞出过凉，才能保持脆爽的口感。 -使用的厨具：煮锅
