姜汁芥蓝

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  1

  主料准备好

2

芥蓝用开水稍微烫一下，立刻捞出

3

叶子和茎分离，撕去茎的老皮

4

将茎切小段

5

胡萝卜切小片，用滚水焯一下

6

姜切片

7

锅里放油，烧热后放入姜片慢慢煎

8

煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下

9

随后放入芥蓝，翻炒

10

放入一点白糖和盐，翻炒一会，关火出锅