线条蛋糕

““大夏天的，同事们今天买点葡萄，明天买点桃子，后天又换提子或其它水果，茶余饭后供大家享用。这样我们工作起来也轻松，心情也愉悦！这款蛋糕是前天晚上吃过晚饭后做的，周五带给同事们享用，除了可以让他们换换口味，还可以听到大家的连声夸赞，让我也在自恋中沉浸一翻，呵呵！” ”

主料

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀

分次加入过筛的低粉，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀

蛋清中加入几滴白醋

分三次加入白糖，用电动打蛋器打至干性发泡

蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀

取少量面糊加入可可粉，制作成可可面糊

烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上可可面糊

烤箱中层180度18分钟左右

切片食用！

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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