““草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀~” ”
食材明细
【草莓冰激凌】超浓的草莓味的做法步骤
-
1.准备材料。
2
.小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。。3
.蛋奶液小火煮开立即离火。4
.大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液。5
.蛋奶液搅拌均匀放到一边放凉。6
.草莓打成草莓酱7
.草莓酱倒入大碗里,搅拌均匀成冰激凌液。8
.放入冰箱冷冻。9
.快结冰拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻。10
.冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就做好了。
1.草莓可以打成细腻的草莓酱,喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。 2.冻好的冰激凌要反复搅打几次,这次出来的口感才细腻丝滑。 -使用的厨具:打蛋器