桂花蜂蜜果冻

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食材明细

主料
辅料
配料

桂花蜂蜜果冻的做法步骤

  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:1
    1
    小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:2
    2
    加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:3
    3
    取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:4
    4
    把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:5
    5
    把煮好的糖水桂花倒入模具里
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:6
    6
    待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
  • 桂花蜂蜜果冻的做法步骤:7
    7
    放入冰箱冷藏6-12小时即可
  • 1.鱼胶粉先要加5的水溶解,再以1:20的比例加入水2.蜂蜜不加也可以 -使用的厨具:煮锅
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