酒香鸭脖子

• 
  1

  鸭脖子2根

2

放进开水里氽水去浮末。

3

再用清水冼净切段

4

调汁：老抽，生抽配成一小碗待用，甜米酒2小碗

5

将切好的鸭脖子放时锅里

6

将调料和调汁倒进锅里，加适量的盐。

7

盖锅盖将其焖15分钟

8

开盖收汁，调入鸡精

9

出锅装碗中即成。