蛋糕饼~

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“料少了 模子大了 结果杯具了(~ o ~)~zZ 只能叫它蛋糕饼啦了……”

食材明细

主料

蛋糕饼~的做法步骤

  • 蛋糕饼~的做法步骤:1
    1
    依次是糖,酸奶,面粉,乳酪和黄油
  • 蛋糕饼~的做法步骤:2
    2
    将蛋黄和除面粉之外的所有原料均匀混合
  • 蛋糕饼~的做法步骤:3
    3
    筛入面粉,上下搅拌,不要转圈搅
  • 蛋糕饼~的做法步骤:4
    4
    将蛋拍打发成硬性的,分三次拌入搅好的面糊,同样是上下翻着拌
  • 蛋糕饼~的做法步骤:5
    5
    把面糊倒入模具中,磕几下,排出泡泡,放入175度,预热好的烤箱,大概55分钟左右
  • 蛋糕饼~的做法步骤:6
    6
    然后就脱模吧~ 忘垫油纸啦,不怎么好脱
  • 因为我是刚开始用家里新买的烤箱学着做这个蛋糕,所以对于烤箱温度把握得还不是很准,尚处于摸索阶段。本来是想做个蛋糕来着,结果配料弄的少了,模子(8寸的)选的大了,烤出来就成饼状了。而且我觉得调的温度有点高,成品很干啊~  所以我的方子还是得改一改,下次继续做这个 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 糕点   烘焙   烤箱菜   冰品  

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