#ACA烘焙明星大赛 # 青椒馅水煎包

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  将面粉，白糖，泡打粉放面包机里面，酵母和温水（和体温一样的温度）混合，然后倒面包机里面，启动面包机和面程序和面

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和好面团，放面包机里面备用

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猪肉绞馅

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青椒切好

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将青椒和肉馅，加盐和调馅香，生抽拌好，加适量的油拌一下

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将面团搓条

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揪剂子

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擀皮包馅

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包好成型

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准备一勺陈醋和一大勺淀粉，加适量清水搅匀备用。（这样煎的包子金灿灿）

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锅里加底油，将包子摆好，盖盖，小火

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包子发起来之后，大火，加陈醋汁，如图，继续盖锅盖

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汤汁收干就可以了

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盛出

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掰开