南瓜花饺

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  主料

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猪肉搅成沫

3

葱切沫

4

葱和猪肉搅拌在一起，加一点点盐和酱油略腌一会

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南瓜去皮切小块

6

放锅里大火隔水蒸10分钟左右

7

将蒸好的南瓜用勺子压成泥（很细腻没有颗粒的那种泥哦）

8

压好后，倒入一部分面粉里搅拌好后揉成南瓜面团，另一部分面粉加水揉成白面团

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南瓜面团和白面团充分柔匀揉透，揉成光滑的面团。（面团稍微硬一点，做花型的时候定型比较好）

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揉好的面团搓成长条，切成均匀的小块

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擀成面皮

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其中一面撒上一些面粉

13

折起周围的5个边，要均匀的大小哦

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反过来，放上适量的肉馅

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将5个角往中间慢慢折起，如果不够粘，可以抹一点点水

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折好后，把5个边角都慢慢拉起来

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包好后，放锅里，大火隔水蒸10-15分钟