三色冰皮月饼

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食材明细

主料
辅料
配料

三色冰皮月饼的做法步骤

  • 三色冰皮月饼的做法步骤:1
    1
    准备材料,另取100克糯米粉炒熟防粘用
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:2
    2
    紫薯蒸熟压碎
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:3
    3
    各种面粉白糖混合,色拉油倒入牛奶混合均匀倒入粉类搅拌均匀上锅蒸熟,20分钟。
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:4
    4
    蒸熟凉一下揉匀,分三份。
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:5
    5
    一份加入紫薯揉匀,一份加入抹茶粉揉匀。
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:6
    6
    豆沙馅称30克滚圆备好
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:7
    7
    分成25克一个,用手慢慢捻开。
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:8
    8
    装入豆沙馅,包好。
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:9
    9
    月饼模中撒上熟糯米粉,再磕出来,包好的月饼放入模中压实,慢慢推出。
  • 三色冰皮月饼的做法步骤:10
    10
    完成,看多漂亮。
  • 使用的厨具:蒸锅
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