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食材明细
自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法步骤
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1先来做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黄油混合。微波炉里转1分钟,冒泡取出
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乘热放入巧克力,等它融化,搅拌均匀,放微波炉里再转10秒,取出搅拌均匀3
乘热包上保鲜膜,放凉就好了4
然后用巧克力做外面的脆皮吧,先把巧克力挂成碎碎的5
用微波炉转30秒,取出搅拌,再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用6
模具中倒入一点白巧克力,晃动模具,让白巧克力涂满,让巧克力冷却变硬7
花生馅8
松露巧克力馅9
放好馅料以后,再浇上融化的巧克力,冷却凝固就好了10
两块巧克力可以用少量融化的巧克力液来粘合11
可以用不同颜色的巧克力液在巧克力块上画花样。12
装进漂亮的盒子
巧克力融化:巧克力弄成小块。用微波炉转30秒,取出搅拌,再30秒,基本就好了,搅拌均匀,不行再转10秒。千万不能多热,热过头巧克力就不能用了!切记 -使用的厨具:微波炉