““在微博活动中得到了巧厨娘“圆猪猪”的烘焙书籍,这真是烘焙爱好者的好帮手,刚拿到,就做了这个饼干,葱香四溢,就是我擀的不够薄,变成了外脆里酥的小点心,但这也是我喜欢吃的口感” ”
食材明细
香葱苏打饼干的做法步骤
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1.葱切碎,滤干水分,酵母放入温牛奶中化开
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面粉中放入苏打粉、盐、油、糖、味精、牛奶混合3
揉成光滑的面团4
放入葱揉进面团,盖上保鲜膜醒30分钟5
擀成薄一点的长方形6
用模具刻出形状7
烤盘刷层油,放入饼干,用叉子叉小洞8
撒上芝麻,再醒10分钟9
烤箱预热,170度烤12分钟左右
葱要滤干水分,要香脆的话要擀得薄一点 -使用的厨具:电烤箱