““秋日润燥佳品” ”
食材明细
金耳紫枣羹的做法步骤
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1未发的金耳
2
用水将金耳泡开（12小时左右）
3
金耳洗净、撕碎；准备好紫晶枣和冰糖
4
一起放入炖锅，加水，小火慢炖一小时。大功告成！
1、金耳的胶质含量非常高，炖煮时一定注意：水要宽、火要窄、心勿急。2、成品的汤汁浓稠堪比果冻，是人见人爱的美容食品喔！ -使用的厨具：砂锅
