““这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么，且卖个关子先。为了它到处搜罗配方，琢磨，比较。原本想放一放再动手的，眼瞅着中秋越来越近，终于按捺不住了。” ”
食材明细
白豆沙馅的做法步骤
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1准备用料
2
将糖和水倒入锅中
3
加热至糖溶化
4
加入基础白豆沙
5
不断翻炒以收干水分
6
炒至较干，加入麦芽糖
7
继续炒干
8
加入奶粉
9
翻炒均匀，继续炒干
10
将炒好的白豆沙馅装入碗中，待用
基础白豆沙即去皮煮熟并滤干水分的芸豆沙，具体做法请见前期菜谱水不用加太多，刚刚能溶解白砂糖即可。我这次就不留神倒多了。白豆沙应尽量炒干成团 -使用的厨具：炒锅
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自制食材
