““今天是老爸的生日,往年总是买个蛋糕,老爸就会一直说,老是买蛋糕,吃不好嘛浪费,又费钱。自从上个月无意中逛到了美食天下,发现这里是高手如云呀,看见人家可以做出那么多好吃的,自己也手痒痒,可是自己却从来没下过厨。。。在这里研究了快一个月,决定自己好好尝试下,乘着老爸生日,给他做几个寿桃包尝尝,就是做的不好看呀,毕竟咱这水平有限,哈哈。。。” ”
食材明细
寿桃包的做法步骤
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1准备好所有的材料,这步忘记拍照了
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准备好所有的材料,这步忘记拍照了3
酵母用温开水化开,放置一会4
用筷子搅成棉絮状5
揉成面团,要保持三光(面光,盆光,手光)6
盖上保鲜膜发酵至两倍左右大,撮洞不回缩7
分成若干小剂子8
弄一块面团加入抹茶粉揉匀9
自己弄的奶香紫薯馅,哈哈10
包的不好看11
家里只有草莓粉,刷点上面,神似就好12
差不多完工了13
冷水上锅二次发酵15-20分钟,大火烧开,转中火蒸15分钟,关火,闷3分钟。出锅了
使用的厨具:煮锅