““家里冰箱有好些的奶油奶酪,让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包,原来真的也好好吃。” ”
食材明细
迷迭香奶酪包的做法步骤
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1奶油奶酪、橄榄油、迷迭香、芝士碎
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把主材料除黄油外,全放进面包机内3
面团完全混合均匀后加入黄油4
全部材料搞拌至能拉出薄膜5
发酵2.5倍大6
取出面团排气,分割6等份,松驰7
取面团摊成面片 ,放入适量奶油奶酪8
包饺子一样包好9
修正成橄榄状,折口朝下放入纸托里,置烤盘,放温暖处再次发酵10
发酵1.5倍大后,在面坯上涂上一层橄榄油,洒上芝士碎,再洒迷迭香11
烤箱180度,烤20分钟左右12
出炉,满室的迷迭香味,好吃
原方有涂蛋液的,但我个人觉得不涂,面包色泽更好看,所以喜欢的也可以扫上全蛋液,是在涂橄榄油前做这一部的。 -使用的厨具:面包机、电烤箱