““这天气虽然是转凉了,不过也没那么冷,广东还是穿短袖呢!本来这天气还不怎么适合吃辣辣的火锅,但是,今天去逛街,在某个地方看到了火锅,有两家挨在一起,本来是很想进去吃的,可是,位置有限,必须排队,门口已经拍了好长的队了,一问,还要一个多小时后才行,哎!再想吃也只能算了,可这馋虫一起来就必须满足啊,因此我们说好下午去买东西回来吃火锅!这汤底做出来相当不错呢,因为只有我俩吃,所以没有准备很多食材,简单的金针菇已经吃得很满足了呢!” ”
食材明细
烧鸡公火锅的做法步骤
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1鸡半只洗净剁成块。
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烧鸡公调料包一袋。(配料成分:调料包:植物油、豆瓣、辣椒、老姜、味精、食盐、花椒、酵母抽取物、洋葱、豆豉、鸡油、葡萄糖、食用醋、酱油、食用辛料、食用香料。伴侣包:淀粉、食盐、食盐香料。)3
葱洗净切段,金针菇洗净。4
鸡肉用开水焯半分钟捞出去除血水。5
锅里烧开半锅水。6
水沸腾后加入烧鸡公调料包和伴侣包和适量调和油,搅拌均匀烧开。7
加入鸡块,烧开,用中火烧制一段时间入味。8
鸡肉入味后加入金针菇和葱段,煮熟。9
金针菇熟后,边煮边吃即可。(也可继续加配菜哦,这个汤底很不错)
使用的厨具:煮锅、炒锅