““营养贴士:给大家推荐一款方便卤水的制作家里面一般卤肉都有老卤汤,但是老卤汤不能卤豆制品,因为,豆制品有豆腥味卤过之后再卤肉就不香了所以,今天推荐给大家一个简单方便的 卤味,虽然没有肉汤老卤汤香,但也还不错不妨试试今天卤点豆制品,多吃豆制品也是很营养不错的” ”
食材明细
【卤味双拼】(快速制作卤水)的做法步骤
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1准备原料
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豆腐干炸一下,鸡蛋煮熟剥皮3
热锅凉油煸香桂皮八角和香叶4
倒入生抽和老抽5
倒入鸡蛋豆腐干6
加入盐 糖 葱 鸡精,住开后小火20分 关火闷着
卤水冷冻保存 可以下次再用 -使用的厨具:煮锅、炒锅