早餐菜谱——爽口奶酪沙拉

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“一天之中早餐最重要了,我家早餐除主食、牛奶、鸡蛋外,一定还要有个青菜类配菜,多以凉拌为主。沙拉自然成为主要的菜品之一。其实沙拉有很多种类型的,单就汁类就可以有很多种调制方法,并不一定都用油脂含量较高的沙拉酱。这款沙拉就不需要沙拉酱,主要食材是几种青菜,加上总统牌卡门塔尔奶酪。由于有奶酪,调料就放得更少了,口味很清淡。”

食材明细

主料
辅料

早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤

  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:1
    1
    青椒、胡萝卜、圆白菜洗净。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:2
    2
    总统牌卡门塔尔奶酪打开包装备用。如放在冰箱冷冻室里,提前拿出解冻。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:3
    3
    将小半块奶酪切成小丁。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丁。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:5
    5
    青椒切丁。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:6
    6
    圆白菜取中间的嫩心数片切丁。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:7
    7
    锅中放少许油,炒熟胡萝卜丁。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:8
    8
    将三种蔬菜混合,放入所有调料拌匀。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:9
    9
    最后放入奶酪丁拌匀。
  • 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉的做法步骤:10
    10
    清淡、爽口、泛着奶香的沙拉,很适合早餐配餐。
  • 使用的厨具:炒锅
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