““把皮蛋用宫保的做法，一样的香辣可口，下饭下酒都不错。” ”
食材明细
宫保皮蛋的做法步骤
-
1皮蛋 2个煮熟切小块，花生炸好，调味料预先混合好
2
干辣椒、葱、菲菜花切小段，蒜头切粒
3
油下锅，烧热，爆香干辣椒和蒜头
4
下菲菜花段快炒一下
5
下皮蛋块，调味料炒均匀
6
洒葱粒，上碟
使用的厨具：炒锅
