红烧版----菜叶炖豆腐

• 
  1

  材料图

2

葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末

3

生菜洗净切碎

4

锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香

5

入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油

6

入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶

7

转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok

8

出锅撒上葱花装饰ok

9

香呀