清蒸鲈鱼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/10/20/20121020215345646284677.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼收拾洗干净,在背部沿着鱼脊骨开一刀,保证受热均匀,背上切花刀。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鱼身抹上少许盐和料酒,在花刀和鱼肚里面放上姜片和葱段,封上保鲜膜。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    蒸锅内水开后,鲈鱼上锅蒸10分钟后取出,将汤汁倒掉,葱姜扔弃不用。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    重新切姜丝和葱段放在鱼身上,点缀红椒圈,淋上热油和李锦记蒸鱼豉油。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    趁热享用即可。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 热菜   海鲜   常见菜式   粤菜   孕妇   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

    你可能还喜欢