金沙土豆泥

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  1

  土豆去皮

2

土豆切片在微波炉微15分钟

3

鸡蛋煮熟

4

煮熟鸡蛋去皮

5

中间切开

6

取出蛋黄的鸡蛋

7

土豆泥、蛋黄、沙拉酱、盐、胡椒粉放在一起捣成泥，用打蛋器搅拌均匀，适当加一点热水否则太干。

8

将胡萝卜切成丝铺盘底，放上取出蛋黄的蛋白。

9

用裱花袋和裱花嘴在蛋白上挤入土豆泥