““黄桃的香气要比其它的桃子更浓,也是我最爱闻的。每次闻到都想起小时候,那个时候我们这里没见过有新鲜的黄桃买。到是每每有个小病时,总会吃到甜甜的黄桃罐头。感觉那时候是最幸福的时候,连病着都忘记了!好像小时候就那么容易满足吧,呵呵~后来的N年中,这种黄桃对我的记忆是,很好闻,但吃起来没有其它桃子水灵。而且遇到不是太熟的,会有些酸,所以并不是太喜欢吃,倒是很喜欢闻那种特有的香气! 从爱下厨房后,对这些吃的都会好奇的去尝试。这个糖水就是按照小时候的记忆,一点一点山寨出来的。结果,被儿子看好,连连做了好几回。说实话,黄桃煮成糖水真的非常好闻又好吃,特别是冷藏后。” ”
食材明细
小时候的甜蜜回忆【黄桃糖水】的做法步骤
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1黄桃洗净,用旧牙刷把毛刷净。
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切开黄桃,用勺子去核。3
黄桃切成小瓣(也可去皮后分切)。4
砂锅中放入黄桃,加入清水没过表面。5
加入适量白糖,甜度自己调节。6
中火煮开,黄桃变软后,冷藏后再吃
使用的厨具:煮锅