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山楂之恋(果酱)
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食材明细
主料
山楂
1斤
辅料
水
200克
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
山楂之恋(果酱)的做法步骤
1
山楂洗净、去核
2
留果肉加水,用搅碎机搅成山楂泥
3
将山楂泥倒入锅中,加糖,小火慢熬
4
用勺子不停搅拌,这是一个持续活,建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣,嘿嘿!
5
煮到1小时,一锅山楂基本只有1/2,且比较粘稠,这个时候趁热倒入玻璃瓶
待完全凉透后盖上盖子,冰箱冷藏即可。可以保存1个月左右,不过建议大家尽快吃完。 -使用的厨具:煮锅
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