““本来说做个毛血旺的 我发誓!结果做出来像麻辣烫呢?麻辣香锅也有点相似?也不太麻太辣 也像大锅烩!凌乱了!” ”
食材明细
毛血旺?麻辣香锅?麻辣烫?大锅菜?我都不知道是啥了 大家评评理呀的做法步骤
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1土豆片
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黄豆芽3
油菜和香菜4
切好的圆白菜 又名甘蓝5
海鲜丸6
鸭血 我喜欢7
还有豆皮 在美食天下知道它也叫千张8
大爱毛肚 其实可以做个大图的 把菜全部放上去 比这样一张一张的好看 可惜~~~晚了 已经到这一步了 嘿嘿9
开始做喽,我的是聚划算买的韩式平底锅 温度是175摄氏度 可以再高 油热放郫县豆瓣酱 随意我不爱吃里面的辣椒皮子,放了一丁点,后来知道我的担心多余了 应该多放些10
放入毛肚和土豆片 炒啊炒 搅啊搅11
加水~~~红油很漂亮12
陆续放入喜欢的菜13
哈哈 加入李锦记耗油调味,盐,鸡精等家中常备家常调料即可.水有些少了 到这里我凌乱了 我明明想做毛血旺的呀???14
多像麻辣香锅 也像麻辣烫 也像大锅菜 就是不像毛血旺 呵呵
做菜要有初衷,更要坚持信念!万不可像我一样凌乱....现在饭菜不像以前,只为填饱肚子了,说明人们的生活水平提高了.生活丰富了,幸福了 -使用的厨具:不粘锅