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食材明细
铜锣烧的做法步骤
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1鸡蛋+白糖,打发(参考全蛋打发教程http://blog.sina.com.cn/s/blog_aced8c2b0101cn2p.html)
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加入蜂蜜和牛奶,拌匀3
筛入低粉+泡打粉,拌匀4
平底不粘锅,倒入一勺面糊,小火,至表面起很多小泡(约2分钟)5
然后翻面煎一小会至发黄6
放凉以后,中间夹上红豆沙就可以了
不加豆沙馅,就这样吃也很好吃^_^ -使用的厨具:打蛋器、平底锅
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