简易香蕉派----平底锅版

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  1

  香蕉切成7、8cm厚的片，印度飞饼提前解冻。

2

在案板上撒层干粉，把飞饼撖成正方形。

3

饼皮折成四层。

4

然后切成四份。

5

取一份撖成长方形。

6

把两片香蕉放在半边。

7

边上稍涂点水，对折饼皮后用叉子压出花纹固定。

8

依次做好四个。

9

平底锅不放油，放入做好的胚。

10

加盖小火加热至一面定型，翻面继续烘烤。

11

期间不时翻面，会看到饼皮慢慢胀大，是酥皮在分层。饼的侧面也最好烤一下。

12

最后烤至两面金黄，外皮酥脆即可，趁热食用。我一共烤了18分钟。