锅贴饼

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  1

  湿糯米粉加糖揉匀。

2

备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。

3

取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。

4

再取 适量的紫薯泥做饼馅，如图。

5

收口 搓成圆，如图。

6

收口 搓成圆，如图。

7

搓好的糯米圆再压扁，放进面包糠里裹上一层面包糠，如图。

8

裹好面包糠的糯米饼，放进烧好油的煎锅里。

9

小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。

10

小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。

11

锅贴饼即成。